L’olivier (Olea europaea)

Petit par sa taille mais grand par ses pouvoirs symboliques, l’olivier est un arbre qui a fait montre de ses multiples talents, tant en thérapie qu’en cuisine, et cela depuis l’époque fort reculée déjà où l’homme a compris qu’il y … Lire la suite

Le nerprun (Rhamnus cathartica)

Synonymes : nerprun épineux, nerprun purgatif, nerprun officinal, nerprun cathartique, noirprun, épine noire, bourgépine, bourguépine, épine de cerf, punajer, rhamnée (1). A l’article « nerprun » du Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France, Fournier me fait sourire, parce que, en l’espace … Lire la suite

Le lilas (Syringa vulgaris)

Qui ignore le lilas, ce gracieux hôte des haies et des clairs bosquets ? Il est, à l’instar du coquelicot et de la marguerite, de ces végétaux dont on connaît nécessairement l’existence sans pour autant verser dans la botanique pure … Lire la suite

Le tabac (Nicotiana tabacum)

Synonymes : grand tabac, tabac commun, tabac vrai, tabac mâle, tabac à grandes feuilles, tabac de Virginie, tabac de Floride, jusquiame du Pérou, panacée antarctique, herbe à tous les maux, petun, herbe à Nicot, nicotiane, herbe à l’ambassadeur, herbe à la … Lire la suite

L’essence de cédrat (Citrus medica)

Le cédrat est sans doute aucun le plus ancien agrume connu en Europe. Les textes de l’Antiquité grecque relatent l’existence d’un mèlon citrion faisant très probablement référence au citron. L’on croise aussi le mèlon mêdicon, un terme correspondant au cédrat … Lire la suite

L’euphraise (Euphrasia officinalis)

Synonymes : casse-lunettes, brise-lunettes, herbe aux aveugles, herbe à l’ophtalmie, œil brillant, luminet, luminette, etc. L’euphraise n’est pas plante rare en Europe. Cependant, elle est absente du territoire grec, ce qui explique que l’on n’ait pas longuement monologué à son sujet … Lire la suite

Le laurier-rose (Nerium oleander)

Synonymes : nérion, nérier à feuilles de laurier, laurelle, laurose, rosage, rhododendron de Pline, oléandre. En l’an 123 de notre ère naissait à Madaure, en Algérie, le Romain d’origine berbère Apulée. Dans son roman en prose, L’âne d’or, il met en … Lire la suite

Le mûrier noir (Morus nigra) et le mûrier blanc (Morus alba)

Qui n’a jamais vu un ver à soie croquer goulûment une feuille de mûrier ? C’est un spectacle qui ne véhicule pas la même sensation que celle produite par la chenille processionnaire anéantissant un pin. L’une a été déclarée ennemie, l’autre … Lire la suite

Le câprier (Capparis spinosa)

  Synonymes : tapenier, tapénié, taparié. Linguistiquement, l’on constate une forme d’unanimité au sujet du câprier : l’arabe kabar, emprunté au grec kapparis, est transfiguré dans le latin capparis, duquel s’inspirent l’anglais capperbush, l’allemand kappern-strauch, l’italien cappero, enfin le français câprier. Le … Lire la suite

La bette (Beta vulgaris var. cicla)

Synonymes : bette blanche, bette à côtes, bette à cardes, poirée, poirée blanche, poirée à cardes, poirée à coudes, réparée, jotte. La bette – je vois déjà se dessiner des moues écœurées à l’évocation de ce seul nom – la bette … Lire la suite